冬瓜和金針菇不會破壞彼此的營養,而且營養價值都很高,特别是在夏天吃了是很好的,一般情況下是将這兩種食物都放在湯中做成冬瓜金針菇湯,這款湯具有明目、減肥、排毒、将血脂、降血糖、将需要、潤滑血管和防癌的功效。
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