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幹鍋蝦怎麼燒

知識 更新时间:2025-12-28 10:59:48

  燒幹鍋蝦方法/步驟:

  1、把處理好的蝦放入碗中。

  2、放入姜、料酒、鹽。

  3、用手拌勻去腥味。

  4、把土豆切成條。

  5、将蓮藕切片。

  6、莴筍切條。

  7、洋蔥切絲。

  8、青紅椒切斜段。

  9、起鍋燒油,把蝦倒入油中煎炸。

  10、煎至皮肉分離後出鍋。

  11、配菜放入油鍋中煎炸。

  12、把蔥姜蒜爆香。

  13、放入幹辣椒炒辣味。

  14、放入豆瓣醬、火鍋底料翻炒。

  15、放入洋蔥、青紅椒翻炒。

  16、放入配菜。

  17、放入蝦翻炒。

  18、放入香菜即可出鍋。

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