1、準備一個烏雞,将烏雞用刀剁成塊。
2、将剁成塊兒的烏雞放進砂鍋裡面,加當歸山藥生姜。
3、然後再加水水的話,沒過雞肉就可以了。
4、大火煮開之後,撇去上面的浮沫。
5、在蓋上蓋煮一個小時,這時候可以用小火慢炖一個小時。
6、一小時之後打開蓋放入紅棗枸杞和鹽,再煮十分鐘就可以喝了。
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