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地瓜蒸多長時間才能熟

美食 更新时间:2025-09-12 11:02:18

20分鐘。紅薯中含有大量澱粉,中心不易成熟,因此電高壓鍋蒸20分鐘左右,可以确保中等大小的紅薯完全熟透,而過大的紅薯可以切開再蒸制,小紅薯的蒸制時間可以控制在15分鐘左右。蒸好用筷子戳一下,沒有硬心就可以食用了,有硬心可以再蒸5分鐘。

怎樣快速蒸紅薯:1、紅薯洗淨,切除兩頭,挑出有黑心的紅薯,并剜平表皮凹凸不平處。

2、電高壓鍋入熱水,約1.5公分高,放入蒸屜,将洗淨的紅薯置于屜上。

3、蓋蓋兒,壓筏,定時20分鐘,洩氣後再打開定時10分鐘,即可。這樣蒸出的紅薯甜度高,味道更好吃。

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