材料:油2湯匙、鹽适量、苋菜100克、大蒜适量、青辣椒适量、陳醋2湯匙、花椒适量、香油适量、涼拌醬油半湯匙、紅辣椒适量。
1、大蒜和青紅椒切成小粒盛到幹淨小碗裡。
2、鍋裡倒入兩湯匙植物油,放入花椒爆香後撈出花椒粒。
3、把熱油倒入盛有蒜粒辣椒裡的碗裡。
4、撒上少許的精鹽,拌勻。
5、倒入兩湯匙陳醋。
6、倒入半勺涼拌醬油。
7、根據喜好倒入适量的香油,拌勻即可。
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