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涼面裡的蒜泥水怎麼做竅門

知識 更新时间:2025-06-29 14:52:26

材料:油2湯匙、鹽适量、苋菜100克、大蒜适量、青辣椒适量、陳醋2湯匙、花椒适量、香油适量、涼拌醬油半湯匙、紅辣椒适量。

1、大蒜和青紅椒切成小粒盛到幹淨小碗裡。

2、鍋裡倒入兩湯匙植物油,放入花椒爆香後撈出花椒粒。

3、把熱油倒入盛有蒜粒辣椒裡的碗裡。

4、撒上少許的精鹽,拌勻。

5、倒入兩湯匙陳醋。

6、倒入半勺涼拌醬油。

7、根據喜好倒入适量的香油,拌勻即可。

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