tft每日頭條

 > 美食

 > 日式大根燒的做法

日式大根燒的做法

美食 更新时间:2025-09-02 12:36:04

  1、準備材料:白蘿蔔1個、豬大骨頭3斤、米酒2湯匙、水适量、壽喜燒醬油适量、香蔥1根、柴魚片少許;

  2、豬骨洗淨,入涼水鍋中焯水,煮出浮沫,倒掉有浮沫的水,棒骨沖洗幹淨,另起一鍋,放适量的清水,放入棒骨、适量的米酒;

  3、白蘿蔔洗淨,切成10cm左右的厚段,放入煮棒骨的鍋中,随同棒骨一起煮,開鍋後煮30分鐘左右,撈出白蘿蔔;

  4、在白蘿蔔的兩端切上花刀,放入盛醬油的平盤中,讓蘿蔔2面都沾滿醬油,不粘鍋不放油,鍋熱後放入白蘿蔔,以免煎黃後翻面,兩面煎至上色取出;

  5、吃的時候可沾食壽喜燒醬油,撒上适量的柴魚片即可。

更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!

查看全部

相关美食资讯推荐

热门美食资讯推荐

网友关注

Copyright 2023-2025 - www.tftnews.com All Rights Reserved