"/>
羊肉泡馍中的馍是西北人民所指的一種餅。馍在中國各地叫法不同,南方稱“饅頭”,北方根據不同地域有“饅頭”、“馍”、“馍馍”等多個名稱。羊肉泡馍簡稱羊肉泡、泡馍,制作原料主要有羊肉、蔥末、粉絲、糖蒜等,古稱"羊羹",西北美馔,尤以陝西西安最享牛羊肉泡馍盛名,它烹制精細,料重味醇,肉爛湯濃,肥而不膩,營養豐富,香氣四溢,誘人食欲,食後回味無窮。
更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!