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發面油條的做法

知識 更新时间:2025-08-18 02:01:04

  1、面包機桶内加水、玉米油、鹽适量,放入面粉;

  2、将适量酵母粉放在上面,啟動和面程序20分鐘。然後發酵至滿桶;

  3、取出面團,揉勻排氣,分割成幾個小面團;

  4、取一個小面團,抻長,再将其擀平,切成均勻段,每兩個摞在一起,用筷子壓印,輕輕抻長;

  5、将面放入熱油鍋炸制,炸制膨脹,色澤金黃,即可撈出控油,裝盤即可。

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