1、食材:荞麥面适量,黃瓜适量,香腸适量,韓國泡菜适量,雞蛋适量,礦泉水适量,調料汁适量,米醋适量,醬油适量,魚露适量,白糖适量,花椒粉适量,蒜末适量,姜末适量,香油适量。
2、雞蛋冷水下鍋煮3分鐘,撈出放到冰水中泡着。
3、将荞麥面放到沸水中煮3分鐘左右,煮好後撈出放到冰水中泡着。
4、準備調料汁,所有調料放在一起攪勻。
5、加入礦泉水放進冰箱冷藏1小時,不夠冰的話加些冰塊。
6、荞麥面撈出放入冰調料汁中。
7、黃瓜和蘑菇香腸切片,雞蛋對切擺盤即可。
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