用料:花菜500克,五花肉100克,豆豉辣醬适量,鹽适量,青紅椒适量,香蔥适量,蒜适量,生抽适量,蚝油适量。
具體做法如下:
1、首先準備好花菜和熟五花肉,之後将大蒜,青紅椒,香蔥,然後将花菜切好洗淨,将五花肉切片,将紅椒切碎,将青椒和香蔥切段,然後準備豆豉辣醬;
2、在鍋中加水,待其燒開後,放入花菜煮3分鐘後撈出,然後在鍋中放入五花肉并炒出油,放入豆豉辣醬将其炒香,之後放入花菜進行翻炒;
3、之後放入适量的鹽和生抽,然後在出鍋前放入香蔥,青紅椒,翻炒均勻後關火,即可完成。
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