材料:木耳、菠菜、鹽、醬油、味精、姜、料酒。
步驟:
1、将牛肉冼淨切片。木耳去雜洗淨,撕成小片。将菠菜去雜洗淨;
2、鍋内放油,放入姜蔥煸香,投入牛肉煸炒,加入醬油、精鹽、料酒繼續煸炒,投入木耳,加适量水煸炒至牛肉熟透,放菠菜煸炒入味,放入味精即成。
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