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紫薯酸奶杯做法竅門

美食 更新时间:2025-06-09 06:47:25

  1、材料:紫薯1個、酸奶1袋。

  2、步驟:紫薯蒸熟、去皮,放入料理機,加120g酸奶後攪拌成泥。吉丁粉隔水加熱,融化成液态,與紫薯酸奶混合均勻。找一個玻璃杯,倒入加了吉利丁的紫薯酸奶,略微冷卻後放入冰箱冷藏約兩個小時。

  3、3小時後,倒入剩下的180g酸奶中加入吉利丁粉攪拌均勻,取出冷藏的已經固态的紫薯酸奶杯,倒入酸奶混合液,入冰箱隔夜即可。

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