tft每日頭條

 > 知識

 > 紅燒排骨做法

紅燒排骨做法

知識 更新时间:2025-08-19 01:28:41

  1、豬排骨洗淨後,用冷水浸泡至少1小時。

  2、浸泡後,瀝水,加入一勺老抽,三勺生抽,兩勺料酒,一勺耗油。

  3、準備一個砂鍋,淋入少許油,加入蒜瓣跟姜片炒香。

  4、放入腌漬好的排骨炒香

  5、腌漬的醬汁直接倒入。

  6、加入兩勺白糖。

  7、8、加入一碗清水,能把排骨蓋住即可。

  8、加入香葉,淋入兩勺高湯。

  9、蓋上蓋子,轉小火,定時30分鐘。

  10、到時間後,排骨的顔色不是很深,再淋入一勺紅燒老抽,取出香葉,轉大火收汁。

  11、淋入少許水澱粉,再次沸騰後關火。

  12、把姜片等配料撿出,就可以裝盤上菜了。

更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!

查看全部

相关知識资讯推荐

热门知識资讯推荐

网友关注

Copyright 2023-2025 - www.tftnews.com All Rights Reserved