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草魚如何做魚幹好吃

美食更新时间:2025-09-14 22:56:35

　　1、草魚3斤，姜汁30克，生抽30克，鹽30克，白酒15克，白糖10克。

　　2、把草魚肚黑色的膜洗幹淨。

　　3、把魚分成魚腩，魚骨，魚肉。

　　4、把魚肉分切成3條。

　　5、魚腩錯刀開，所有魚切好。

　　6、把所有腌料放入攪拌均勻，腌3小時。

　　7、腌好的魚肉用繩子挂起來，魚肉因為是切成3條，曬的時候用牙簽分開。

　　8、就等太陽，北風，天氣好的話3天就能曬幹，吃起來比魚肉還好吃呢。

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