主料:面條。
配料:辣椒、鹽、濃湯、白醋、食用油、蔥花。
1、鍋裡放适量油,燒熱後加入蔥花,炒香後放入清水。
2、倒入适量濃湯攪散,用小火慢煮十分鐘,加入一湯勺白醋和辣椒,調勻後就做成了面條湯底。
3、加入兩勺鹽,放入面條打散,煮至沸騰,澆入一碗清水,待再次沸騰,撈出盛盤,即可食用。
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