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拔絲地瓜用什麼火炸地瓜

知識 更新时间:2025-08-25 04:45:27

  小火慢炸。

  材料:地瓜、油、白糖、水。

  做法:1、準備地瓜,去皮;

  2、地瓜切條;

  3、鍋中加入适量的油燒熱,加入地瓜條;

  4、炸至金黃撈出瀝油;

  5、鍋中加入水和白糖加熱融化;

  6、加熱攪拌直到呈現焦糖色;

  7、加入地瓜攪拌均勻,裝盤即可。

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