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雙色曲奇餅幹

美食 更新时间:2025-08-28 09:06:28

  1、原料:低粉300g,黃油200g,白糖80g(喜歡甜的可以多放),吉士粉30ml,泡打粉5ml,雞蛋2個,鹽5ml,綠茶粉10ml。

  2、黃油室溫用打蛋器打發到呈羽毛狀,加入白糖拌勻,再繼續用打蛋器打一會。

  3、兩個雞蛋打散,分兩次加入黃油裡,攪拌勻。

  4、低粉先篩兩次,再與吉士粉、泡打粉、鹽混合均勻,篩入做法3中。

  5、将做法4輕輕上下切拌均勻。

  6、拌勻的面糊取出1/3——1/2面糊放到另一個碗中,加入綠茶粉再次切拌均勻。

  7、将兩種顔色的面糊裝入裱花袋中,在烤盤上随意造型.

  8、烤箱預熱,180度烤15-17分鐘。

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