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怎麼弄涼拌海帶好吃

知識 更新时间:2025-08-26 19:09:54

  好吃的涼拌海帶做法如下:

  主料:海帶适量

  輔料:小米椒3個,蒜4瓣,姜小半塊,蔥花适量。

  佐料:油辣椒1小勺,生抽1小勺,芝麻油1小勺,玉米油适量,鹽适量,香醋适量,雞精1小勺。

  做法步驟:

  1、海帶泡發,清洗幹淨,撈出;

  2、鍋中加水,燒開;

  3、放入海帶,煮15分鐘;

  4、撈出,放入涼開水中;

  5、再撈出,控幹水份;

  6、放入碗中備用;

  7、蔥姜蒜切未,小米椒切碎;

  8、鍋中油燒熱,放入蒜末、姜末和小米椒,爆出香味;

  9、放1勺子辣椒油;

  10、再放1勺鹽和1小勺雞精,拌勻;

  11、調味料倒入裝海帶的碗中;

  12、放入生抽,香醋和芝麻油;

  13、再撒上蔥花,拌勻即可。

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