新鮮天麻的鹦哥嘴能吃,這是一種很名貴的中藥材,可到補腦,養腦。天麻鹦哥嘴指天麻頂端留有的紅棕色幹枯芽苞,因頭尖色紅棕似鹦哥之喙而得名,它的多種有效成分都可以直接作用于腦細胞,擴張腦血管,提高腦補供氧量。
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