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一瓶氨基酸含多少氮

知識 更新时间:2026-01-03 06:57:18

  1g氮=6.25g氨基酸;1g氨基酸=0.16氮。1瓶氨基酸有250g,所以含40氮。

  氨基酸是構成動物營養所需蛋白質的基本物質。是含有堿性氨基和酸性羧基的有機化合物。氨基連在α-碳上的為α-氨基酸。組成蛋白質的氨基酸大部分為α-氨基酸。

  氨基酸在人體内通過代謝可以發揮下列一些作用:

  ①合成組織蛋白質;

  ②變成酸、激素、抗體、肌酸等含氨物質;

  ③轉變為碳水化合物和脂肪;

  ④氧化成二氧化碳和水及尿素,産生能量。

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