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蒸發是分離什麼和什麼

知識 更新时间:2025-08-27 17:17:21

  蒸發可以分離固體和液體,如乙醇和泥土雜質的分離,也可以分離沸點相差大的體系,如甲醇和甲苯的分離,還可以分離不同的溶液體系,如從食鹽溶液中提取食鹽,從蔗糖溶液中分離蔗糖。

  蒸發液體溫度低于沸點時,發生在液體表面的汽化過程,在任何溫度下都能發生。影響蒸發快慢的因素:溫度、濕度、液體的表面積、液體表面的空氣流動等。蒸發量通常用蒸發掉的水層厚度的毫米數表示。

  蒸發原理

  利用加熱的方法,使溶液中溶劑不斷揮發而析出溶質(晶體)。

  實驗儀器

  蒸發皿、鐵架台、玻璃棒、坩埚鉗、酒精燈。

  蒸發操作要領

  1、蒸發皿中液體的量不得超過容積的2/3;

  2、蒸發過程中必須用玻璃棒不斷攪拌,以防止局部溫度過高而使液體飛濺;

  3、當加熱至(大量)固體出現時,應停止加熱利用餘熱蒸幹;

  4、不能把熱的蒸發皿直接放在實驗台上,應墊上石棉網;

  5、坩埚鉗用于夾持蒸發皿。

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