洋蔥木耳涼拌怎麼做好吃-tft每日頭條

洋蔥木耳涼拌怎麼做好吃

美食更新时间:2025-08-30 13:13:51

　　1、提前用溫水将木耳放到湯盆裡泡發，再将洋蔥清洗幹淨之後，去掉頭尾，然後切成洋蔥絲，再将青紅椒去蒂，去籽後切成絲，裝盤備用！再将大蒜拍扁，剁碎備用。

　　2、等木耳泡發之後，去掉根部，清洗幹淨，然後撕成小塊，再起鍋加水煮沸，水開之後，加入1小勺食油，再放入木耳，焯水至斷生，然後撈出木耳，過涼水，再撈出控幹水分備用！備注：過涼水，可以保持木耳清脆的口感。

　　3、等木耳控幹水分之後，放入到湯盆裡面，然後放入青紅椒絲，放入洋蔥絲，放入蒜末，加入1茶匙食鹽，加入1湯匙生抽，加入1湯匙陳醋，加入1湯匙花椒油，加入1湯匙辣椒油，加入1湯匙芝麻油，然後用筷子攪拌均勻，即可裝盤食用。

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