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如何拌黃瓜鹹菜

知識 更新时间:2025-08-30 05:04:20

  拌黃瓜鹹菜做法:

  主料:鹹黃瓜500克。

  輔料:麻椒适量、八角适量、幹辣椒适量、蔥花适量、醬油适量、醋适量。

  制作步驟:

  1、鹹黃瓜泡水去除多餘鹽分待用,中間注意換水兩次;

  2、用手擠去多餘水分,切成丁塊;

  3、開火熱油,下入麻椒、八角和幹辣椒用小火炒出香味;

  4、把熱油和配料倒到上面放了蔥花的鹹黃瓜上面;

  5、加入醬油和醋進行調味即可。

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