新年和冬天,安排椰子雞最合适不過了。我們是三個人的量,家人又喜歡吃雞肉,所以買了整隻雞還有四個椰子。
By 尋味小時光
1、先把雞肉洗淨,也可以先焯水或者後續再撈浮沫,鍋裡加椰漿
2、大火燒開轉中火煮20分鐘,撈去浮沫
3、煮椰子雞的空擋準備好調料,小檸檬切兩半不要切斷,朝天椒和沙姜可以切碎一點,喜歡吃辣的多加一兩個朝天椒就可以啦
4、椰子雞煮20分鐘就可以啦,喜歡吃肉喝湯的盛出一半,留一半煮其他食材。期間都不需要加鹽調味
5、煮其他食材,喜歡的食材自己搭配噢,湯不夠可以稍微加點水
6、沙姜和朝天椒根據自己口味搭配,生抽和溫開水1.5比1的比例調
7、最後就可以吃啦。新的一年,也要好好生活,好好吃飯
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜譜!
喜歡這個食譜記得收藏、關注哦!歡迎在下方留言分享您對這道美食的建議。
,更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!