郫縣豆瓣醬500克、胡椒粉15克、冰糖30克、蔥末80克、菜籽油1000克、水60克、鹽半茶匙、麥芽糖1匙、姜蔥蒜适量,幹辣椒随自己口味适量即可。
炸串是一種通過油炸各種食材來制作的小吃,通常與各種醬料配合,會産生不同的口味。在大街上人們經常可可以看到炸串的身影。
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