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米飯和什麼菜一起蒸最營養

知識 更新时间:2025-08-31 23:18:50

  推薦以下三個蒸飯,僅供參考:

  黑木耳飯,先将大米煮爛,然後加入黑木耳煮成飯或粥。黑木耳是一種營養價值很高的膠質食用菌和藥用菌,含鐵豐富,賴氨酸和亮氨酸含量較高,能降低血黏度,對心腦血管疾病有預防作用。芋頭飯,芋頭質地細軟,易于消化,适合患有胃腸道疾病、結核病的人,以及老人、兒童食用。便秘或夏天身上發生紅腫時,吃點芋頭飯尤其能起到通便、解毒的作用。南瓜飯,南瓜的胡蘿蔔素含量居瓜中之冠,其中的果膠可以提高米飯的黏度,使糖類吸收緩慢。甘露醇有通便作用,可以減少糞便中毒素對人體的危害,防止結腸癌發生。

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