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灰棗要洗幹淨才能吃嗎

生活 更新时间:2025-06-09 06:04:20

灰棗要洗幹淨才能吃。灰棗在采摘和運輸的過程中,會有風沙附着在棗果表面,需要用清水把塵土沖洗掉後才能食用。

灰棗含有大量的糖類物質,主要為葡萄糖,也含有果糖、蔗糖,以及由葡萄糖和果糖組成的低聚糖,食用對身體有益。

灰棗:

灰棗也稱為新鄭灰棗,果實呈長倒卵形,果皮為橙紅色,核小肉厚,吃起來比一般的紅棗要甜,原産地為河南新鄭,後引種于全國各地,現新疆且末等地區均有分布。

市場上廣受消費者喜愛的灰棗就是若羌棗在成熟變紅之前,顔色發灰而得名,所以也被稱為若羌灰棗。灰棗果實呈長倒卵形,果皮是鮮紅色,果核小果肉厚,而且幹棗的果肉緻密,非常富有彈性,跟一般的紅棗比起來,吃起來要甜。灰棗具有豐富的營養成分,富含較多的蛋白質、糖類,還有人體生長所需要的20種氨基酸,被人們美贊為“維生素丸”和“礦物質元素庫”,具有很高的營養價值和藥用價值。

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