材料:貢丸3個,魚丸3個,生幹貝2個,黑輪3個,白蘿蔔和紅蘿蔔各半杯,切大塊,蝦皮1到2大匙,柴魚2大匙 ,鹽1小匙,關東煮沾醬2大匙,蔥末1大匙。
制作步驟:
1、先将紅蘿蔔和白蘿蔔用水煮熟,撈起沖冷水後,瀝幹備用;
2、将材料b煮開,再把材料a放入熬煮約10分鐘撈起;
3、把所有材料随意用竹簽串起,方便食用,不串起而用筷子夾取食用也是可以的,把蔥末跟關東煮沾醬混合,食用時再沾取即可。
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