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食用金針菇對身體有什麼好處

知識 更新时间:2025-08-22 05:36:06

  1、增長智力,金針菇中含有人體必須的氨基酸元素,其中苦中酪氨酸與精氨酸含量極為豐富,且鋅含量較高,對人體生長與智力發育有極大的好處;

  2、抵抗癌症,金針菇中含有叫做樸菇素的營養物質,有增強肌體對癌細胞的抵抗能力;

  3、促進新陳代謝,金針菇能有效提高身體的肌體活性,促進體内加快新陳代謝,有利于各種食物中營養的吸收與利用,對生長發育大有益處;

  4、抗疲勞,工作勞累的人群極易出現肢體疲勞等症狀,食用金針菇後,體内乳酸脫氫酶活力、肌糖原、肝糖原含量顯著增加,具有抗疲勞的功效,産生加快消除疲勞的作用。

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