tft每日頭條

 > 知識

 > 拌肉餡餃子能放澱粉嗎

拌肉餡餃子能放澱粉嗎

知識 更新时间:2025-08-22 19:08:02

  拌肉餡餃子可以放澱粉,放澱粉做出來的成品比較透明,吃起來有韌性,但要趁熱吃,涼了皮稍微會有點硬。澱粉吸水性不同,水量要适量增減。揉面光滑後不要急着擀面。拌肉餡最好不要用瘦肉,五花肉肉質比較嫩,肉餡也不幹澀,玉米粒也稍微切碎,這樣會更入味。單做一種口味的人可以按對應的比例進行調配。

更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!

查看全部

相关知識资讯推荐

热门知識资讯推荐

网友关注

Copyright 2023-2025 - www.tftnews.com All Rights Reserved