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臘肉怎麼去臘味

知識 更新时间:2026-02-14 23:12:44

  臘肉去臘味有兩種方法。

  第一種方法:1、用火把皮燒焦黃;2、刮去表皮的糊狀;3、用淘米水或者帶粉質的材料搓洗一遍;4、清水洗淨。

  第二種方法:1、把臘肉放到淘米水中煮十分鐘;2、取出來控幹水;3、将臘肉切片,加佐料炒。

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