tft每日頭條

 > 知識

 > 糖果有多少種類型

糖果有多少種類型

知識 更新时间:2025-08-30 08:39:57

  糖果主要分為4種:

  1、奶糖:奶糖是一種結構比較疏松的半軟性糖果。耐咀嚼,口感柔軟細膩。奶糖以含有大量奶品而得名,這類糖的主要特點是具有奶的獨特芳香,又稱為焦香糖果;

  2、軟糖:是一種柔軟和微存彈性的糖果,有透明的和半透明的,軟糖的含水量較高。絕大多數軟糖都制成水果味型的,也有一部分制成奶味和清涼味型的,其外形随成型工藝不同分為長方形或不規則形;

  3、硬糖:是經高溫熬煮而成的糖果。幹固物含量很高,糖體堅硬而脆,故稱為硬糖。屬于無定形非晶體結構,比重在1、4~1、5之間。入口溶化慢,耐咀嚼,糖體有透明的、半透明的和不透明的,也有拉制成絲光狀的;

  4、夾心糖:果醬夾心糖取各種天然風味的果醬,佐以糖料制得内餡,再用硬糖坯作外皮制成成品皮脆内糯,水果風味獨特,酸甜可口,為高檔糖果之一。

更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!

查看全部

相关知識资讯推荐

热门知識资讯推荐

网友关注

Copyright 2023-2025 - www.tftnews.com All Rights Reserved