羊肉和狗肉吃起來不一樣的,像羊肉有一股膻味,但是狗肉就沒有。狗肉口感細嫩,肉質密,飽滿。羊肉肉味較濃。羊肉的肉質要細嫩,且脂肪、膽固醇含量少。
狗肉比羊肉結實,兩種肉的肉色也不一樣,狗肉顔色深一些,呈暗紅色,羊肉為肉紅色。狗肉的皮比較粗糙,羊肉的皮比較細膩。狗肉呈腥味,而羊肉呈膻味。
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