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紅燒鹹魚怎麼做

美食 更新时间:2025-09-11 19:03:27

  1、主料:鹹魚200g。

  2、輔料:蔥5g、八角3個、調和油适量。

  3、将鹹魚浸泡半天後撕成塊。

  4、大蔥切段。

  5、鍋底放油,将幹紅椒和八角爆香。

  6、将鹹魚放進去小火煸炒。

  7、加大蔥翻炒三分鐘。

  8、兌入兩碗開水,大火燒開後小火焖十分鐘左右即可。

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