如果桑葚果醬水份不大,放入冰箱密封冷藏,可以存放一個月左右。桑葚果醬的做法:
1、桑椹洗淨後去蒂,瀝幹水分後,裝入容器内,撒上白砂糖,和勻,腌制30分鐘;
2、腌制後的桑葚用勺子壓碎;
3、壓碎後的桑葚倒入鍋中,擠入檸檬汁,先中火燒開後轉小火,加入冰糖後邊煮邊攪拌,直至醬汁濃稠;
4、熬好的果醬放涼後裝入幹淨且幹燥的玻璃瓶裡密封放入冰箱冷藏。
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