1、主料:低筋面粉150克、牛奶50克、植物油30克、鹽2克、蘇打粉1克、酵母粉4克、蔥末适量。
2、将所主料中的食材稱重後倒入盆中,加入蔥花适量。
3、将所有食材攪拌均勻,拌成面絮,揉成面團。
4、将面盆用保鮮膜包住,醒發30分鐘。
5、取醒發好的面團一小塊,直接在油紙上面擀成薄餅,切成小塊,用叉子在上面均勻紮。
6、烤箱提前預熱,放入烤箱180度,烤20分鐘即可。
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