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莴筍炒木耳怎麼炒好吃
莴筍炒木耳怎麼炒好吃
美食
更新时间:2025-08-30 11:39:36
莴筍炒木耳怎麼炒好吃?,我來為大家科普一下關于莴筍炒木耳怎麼炒好吃?下面希望有你要的答案,我們一起來看看吧!
莴筍炒木耳怎麼炒好吃
木耳泡發。 鍋裡倒油,下蔥蒜爆香。 下莴筍,翻炒片刻,再下木耳。 放耗油生抽,出鍋。。 一人食,鍋具,炒鍋,炒菜,炒,鹹,無水印,
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枇杷核能吃嗎
不能。枇杷核被人體食用後,會水解産生氫氰酸,氫氰酸被人體吸收後,會與組織細胞中的含鐵呼吸酶結合,從而導緻機體缺氧,進而出現呼吸及血管運動中樞功能受損,出現一系列不适症狀。枇杷是薔薇科、枇杷屬植物。常綠小喬木,高可達10米;小枝粗壯,黃褐色,密生鏽色或灰棕色絨毛。葉片革質,披針形、倒披針形、倒卵形或橢圓長圓形,長12-30厘米,寬3-9厘米。圓錐花序頂生,長10-19厘米,具多花;總花梗和花梗密生鏽
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巧克力拆開多久不能吃
根據巧克力種類來定。例如黑巧克力,其本身的純度相對比較高,相對來說存放的時間會久一些,保質期在1個星期左右不等。如果是人工巧克力或者是牛奶巧克力,其本身相對容易變質,其保質期在1-3天不等。溫度是影響巧克力保存的重要因素,巧克力需要保存在12-18攝氏度左右的環境,高于該溫度容易融化而變質。巧克力拆開後怎麼保存:冰箱冷藏。巧克力拆開之後比較适合放入冰箱冷藏保存,将巧克力放入一個保鮮袋中,将保鮮袋的
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大海螺怎麼炒
用料:大海螺8隻、蒜苗5根、豆瓣醬2勺、糖0.5勺、老抽0.5勺、蚝油1.5勺、雞精少許、蔥姜适量、料酒3勺。1.新鮮海螺先清洗,放入姜片、大蔥、料酒,水煮8分鐘,煮熟後将海螺腦、肝等剔除。2.将海螺肉切片,蒜苗切段備用。3.油入鍋,放入2勺豆瓣醬,小火炒香。4.倒入海螺肉,翻炒均勻。5.加入少量糖、老抽、雞精,1.5勺蚝油,繼續中小火翻炒2分鐘左右。6.倒入蒜苗,迅速翻炒。7.待蒜苗炒至如圖變軟
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微波爐可以做什麼美食
微波爐可以做微波爐蒸魚、微波爐烤肉、微波爐薯片、微波爐蛋糕、微波爐烤茄子等美食。微波爐烤肉的做法:用料:豬瘦肉600克、自制麻辣紅油适量、椒鹽适量、生抽适量、孜然粉适量、辣椒粉适量、孜然适量、黑胡椒粉少許。1、準備好原材料。2、瘦肉切成條,順着紋路盡量不将紋路切斷。3、肉絲裡加入适量自制麻辣紅油、椒鹽、生抽、孜然粉、黑胡椒粉拌勻。4、将其放入微波爐,高火10分鐘。5、取出來将肉絲一條一條散開,盤中
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南瓜生吃有什麼好處
1、南瓜中含有多種人體所需要的氨基酸,而其中又以蘇氨酸、亮氨酸、賴氨酸、苯丙氨酸、異亮氨酸的含量比較高。2、南瓜中還含有豐富的果膠,果膠在進入胃部之後,能夠調節胃裡面的食物的吸收速度,減少糖分的吸收。3、南瓜中含有豐富的多糖類物質,南瓜多糖能夠提升人體的免疫能力,因南瓜多糖是非特異性免疫增強劑,能夠促進生成細胞因子,因此能夠調節免疫系統。4、南瓜中含有豐富的胡蘿蔔素,而胡蘿蔔素在人體内能夠被轉化為
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清蒸雞胸肉怎麼好吃又嫩
1、雞胸肉清洗幹淨,切成小片。2、雞胸肉中加入鹽、蚝油、料酒、生抽、蒜泥攪拌均勻,腌制15分鐘。3、放入鍋中,大火蒸20分鐘左右即可。雞胸肉:雞胸肉,是雞身上最大的兩塊肉。常見雞肉,雞胸肉是在胸部裡側的肉,形狀像鬥笠,胸脯肉。肉質細嫩,滋味鮮美,營養豐富,能滋補養身。雞胸肉蛋白質含量較高,且易被人體吸收入利用,含有對人體生長發育有重要作用的磷脂類,是中國人膳食結構磷脂的重要來源之一。雞胸肉有溫中益
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蛇皮果幾月份成熟
6月份左右。蛇皮果主要分布在東南亞,是一種熱帶水果,通常在六月份逐漸成熟,蛇皮果喜愛熱帶濕潤氣候,多分布于印度、中南半島至馬來群島等亞洲熱帶地區,目前在國内,隻有華南地區少部分的種植面積,另外,春末夏初就已經有大量成熟蛇皮果上市。蛇皮果怎麼樣才算熟:1、一般情況下,成熟的蛇皮果的果肉較黃,與榴蓮的果肉顔色比較相近,口感也比較甜,如果是未成熟的蛇皮果,通常果肉偏白色,口感也會很是酸澀。2、另外,足夠
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小龍蝦配紅酒有問題嗎
小龍蝦配紅酒有問題。小龍蝦和紅酒二者如果大量同食,紅酒中的單甯、有機酸可能會和小龍蝦中的蛋白質發生反應,生成難以消化的物質,影響消化吸收。小龍蝦的營養成分:1、從蛋白質成分來看,龍蝦的蛋白質含量為百分之十八點九,高于大多數的淡水和海水魚蝦,其氨基酸組成優于肉類,含有人體所必需的而體内又不能合成或合成量不足的8種必需氨基酸;2、龍蝦的脂肪含量僅為百分之零點二,不但比畜禽肉低得多,比青蝦、對蝦還低許多
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蝦可以不處理直接煮嗎
可以。蝦不需要特殊處理,不需要去蝦線,直接煮即可,步驟太繁瑣白灼就沒有意義了,抽掉蝦線後蝦肉口感會變柴,隻需吃的時候将蝦頭蝦線去掉即可。煮蝦是可以放适量白酒、姜片,目的是提香和殺菌。煮蝦時,多加一步驟就是,冷水放鍋中,要将水煮開後再放入蝦,冷水煮的蝦會導緻蝦肉偏老,并且煮的太久,會失去蝦的鮮味。水開後再放入蝦,蝦會迅速的煮熟,這樣煮出來的蝦肉就吃起來特别嫩。水中加了姜片和白酒,可以起到去腥的作用。
2023-06-30
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雞腿菇炒蝦子怎麼炒好吃
食材:雞腿菇和基圍蝦。基圍蝦擇洗幹淨,剝殼留尾,放入碗中,加入适量的食鹽腌制一下。準備芡汁(适量的調味雞汁、生粉、砂糖和清水拌勻)。雞腿菇擇洗幹淨,切半。焯燙一下。熱油鍋。放入基圍蝦,煸炒一下。放入雞腿菇。倒入芡汁,煸炒至食材斷生即可。
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馬蹄熱量高嗎
不高。100克可食用部分的馬蹄熱量是61大卡,而一個馬蹄可食用部分大約有16克,其熱量為10大卡,所以由此可以看出馬蹄屬于熱量不高的食物,所以無論是減肥期間還是平時,都是可以适量食用的。減肥期間可以吃馬蹄嗎:可以。在減肥期間還是可以适量的食用一些馬蹄的,不過如果是要減肥的話一定不能多吃,因為馬蹄雖然是水果,但其中卻含有比較高的糖分和澱粉,所以減肥的人在吃的時候一定要控制量。
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豆豉醬怎麼炒
主料:香菇150克、豆豉50克、甜面醬50克。輔料:姜1小塊、蒜3瓣、植物油50毫升。姜蒜切末備用。香菇洗淨去根,切成小碎丁。鍋裡倒入植物油,小火放入姜蒜末煸出香味。放進香菇煸炒。香菇炒軟後,倒入約100克清水。放入豆豉,小火熬制。湯汁變濃稠豆豉變軟後,加入甜面醬翻炒。攪拌均勻關火,晾涼後裝瓶冷藏保存。烹饪技巧:1、豆豉是鹹味的,不用再放鹽了,如果豆豉添加的少可适量加鹽。2、冰箱冷藏可存放1個月左
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驢肉火燒發源地
保定。廣泛流傳于冀中平原,鹵好的驢肉伴着老湯汁加入酥脆的火燒裡面。作為河北省餐飲文化中心和冀菜發源地的保定,驢肉火燒經過勤勞的河北人民不斷地發展和推廣,終于使驢肉火燒聞名大江南北。在華北地區的大街小巷随處可見驢肉火燒的店鋪,完全融入了當地居民的生活之中。另外河北河間也有類似名稱食物,不過做法和味道卻大不相同,最直觀的區别在于保定的驢肉火燒是圓的,而河間的驢肉火燒是長方形的。驢肉先以大火後以溫火炖,
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香菜切碎要放冷凍還是冷藏
都可以。但冷凍的保存時間要長與冷藏保存時間,每次需要使用時,直接拿出來解凍即可,冷凍的香菜也依然色澤鮮綠飽滿。香菜(傘形科刺芹屬植物)一般指芫荽(傘形科芫荽屬植物),狀似芹,葉小且嫩,莖纖細,味郁香,是湯、飲中的佐料,多用于做涼拌菜佐料,或燙料、面類菜中提味用。香菜營養價值:香菜(芫荽)營養豐富,内含維生素C、胡蘿蔔素、維生素B1、B2等,同時還含有豐富的礦物質,如鈣、鐵、磷、鎂等,其揮發油含有甘
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黃油可以煎牛排嗎
可以。黃油用來煎牛排可以更好的使牛排散發香味,但是不能加得太多,否則會掩蓋牛排自身的味道,也可以在牛排出鍋時擦在牛排的表面,将黃油融化進行調味。牛排裡的黃油有兩個用法:1、作為煎牛排的油使用:腌制好的牛排在下鍋時,如果用的是不粘鍋,可以不需要加油,但是如果是其他的鍋,煎肉可能會粘鍋。所以就要用到油,煎牛排一般建議是橄榄油,橄榄油也會在腌制時抹在牛排上,所以隻需要在鍋中加一點點油就可以了,還可以放入
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香蕉怎麼加熱
把香蕉放在熱源附近,如暖氣。利用熱氣熥使香蕉整體溫度上升。方法雖省事但會加快香蕉發黑的情況,盡量少用。把香蕉作為菜肴食用。将香蕉去皮切成大約2、3厘米的段,往鍋中倒入涼油,待加熱到五六成左右,放入白糖,并不斷攪拌,熬成糖稀,放入香蕉段,讓其均勻裹上糖稀,趁熱出鍋稍凉後即可食用。我們也可以把香蕉的軟糯變得脆滑。香蕉去皮切成4、5毫米左右的圓片,用白開水、蛋清、面粉、食鹽、白糖和成面糊,将香蕉片挂糊,
2023-06-30
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荔枝怎麼快速去核
1、先剝皮,用小刀在根部下一刀,不要割到果肉,割穿果皮就行,然後順帶掀起一塊果皮,再順勢剝開整個果肉。2、去核的時候,小刀在根部戳一刀,圍着根割一圈,讓核和果肉脫離,一圈下來核還沒有分離,就拿住核反向扭一下。3、處理好的果肉放在密封袋裡,進冷凍室保存。吃荔枝的好處:1、增強人體免疫力,荔枝富含維生素C和蛋白質,因此可增強機體免疫力,提高機體抗病能力。2、幫助止瀉,荔枝性溫,健脾胃,而腹瀉多數因胃寒
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荔枝需要冷藏保存嗎
荔枝不需要冷藏保存。荔枝如果放在冰箱裡冷藏,反而會“凍傷”水果,外果皮顔色會變暗,内果皮則會出現一些像燙傷了一樣的斑點,這樣的水果往往不能再吃。吃荔枝避免上火的方法:1、連着白膜吃下去:吃荔枝時,把果殼剝開以後,會有一層薄薄的白膜,這跟果肉一起吃下去就會不上火了。白膜有點苦澀,嚼到果肉時,會變得鮮甜。吃完荔枝以後,把荔枝蒂部凹進果肉白色的蒂狀部一起吃掉,這樣連着吃2到3顆,就能有效防止上火。2、荔
2023-06-30
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土蜂蜜大量白色泡沫怎麼處理
用勺子舀出來即可。白色泡沫是因為蜂蜜在高于26度時,蜂蜜中的活性酶在不斷分解産生的,這些白色泡沫可以食用。這些氣泡會逐漸聚集在蜂蜜表層,形成一層白色泡沫,按照蜜源、季節的不同,這層泡沫有多有少,甚至可能會造成包裝鼓脹。這并不是壞了,而是未經加工的土蜂原蜜的一種正常現象。沒有加工的蜂蜜在搖動時容易出現泡泡的原因有以下幾點:1、蜂蜜中蛋白質有4-7種,通常以膠體物質存在,它是蜂蜜中介于分子和懸浮顆粒之
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雞胸怎麼做
需要準備雞胸肉1塊、紫甘藍50克、黃瓜1根、聖女果,共4個步驟,以下是雞胸做法的詳細操作:第一步:入鍋焯水清水入鍋,雞胸肉焯水去血沫。第二步:切絲紫甘藍切絲、黃瓜切片、秋葵切段、聖女果對半切。第三步:倒油倒入食用油,放入雞胸肉,煎至兩面微黃。第四步:出鍋裝盤加鹽和胡椒粉,煎至兩面金黃。裝盤加入紫甘藍、黃瓜、聖女果。總結:以上就是關于雞胸怎麼做的具體操作步驟,希望對大家有幫助。
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蛋糕烤完能不能馬上拿出來
能。蛋糕烤好後要馬上拿出來,不然會繼續加熱,會将蛋糕烤焦,直接影響口感以及外觀,取出來之後,将模具倒扣,等用手摸着沒有燙的感覺,就可以脫模了。要是自己做沒有膨脹起來,反而回縮,這和馬上取出來沒有關系,可能是面粉韌性的原因或者烤制原因。蛋糕的打發方法:1、戚風打法-即分蛋打法,蛋白加糖打發之蛋白糖與另蛋黃加其它液态材料及粉類材料拌勻之面糊拌合。2、海綿打法-即全蛋打法,蛋白加蛋黃加糖一起攪拌至濃稠狀
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烤箱烤荔枝幹要多少度
100-110度。鮮荔枝加工幹制,曆史悠久。成品肉厚,味香甜,曆來為自嘗及送禮佳品,遠銷國内外。加工荔枝幹的品種,多采用懷枝、糯米糍,尤以糯米糍為佳,制成品肉厚核小,蜜甜醇香,近年來因糯米糍價高較少加工。制成幹果的比率依品種、氣候條件和加工技術不同稍有差異。制成品100kg,原料糯米糍需400-500kg,懷枝則隻需350-380kg。加工方法分日曬和熱幹燥(火焙或熱風幹燥)。以日曬和熱風幹燥成品
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蟲草花的功效
1、蟲草花含有的蟲草酸和蟲草素能夠綜合調理人機體内環境,增強體内巨噬細胞的功能,對增強和調節人體免疫功能、提高人體抗病能力有一定的作用。2、蟲草花含有豐富的蛋白質、18種氨基酸、17種微量元素、12種維生素:A、B1、B2、B6、B12、C、D、E等含量高于菇類。3、改善心腦血管疾病的“良藥”,因為蟲草花可以降血壓、降顱壓。4、消炎殺菌:對于抗菌、抗炎、抗癌、抑癌都有明顯的療效。5、美容功效:蟲草
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魚怎麼煮
用料:魚肉500克、黃豆芽150克、姜8克、蒜5克、香菜10克、蔥花5克、食用油20毫升、幹辣椒15克、幹花椒1克、老幹媽20克、底料100克、白胡椒1克、雞粉2克、鹽2克。1、姜絲,蒜片,香菜切段,蔥花,魚肉切片。2、鍋中倒油,幹辣椒,幹花椒,姜絲,蒜片,老幹媽,秘制底料,炒化底料。3、加入溫水,大火煮沸,加入黃豆芽,白胡椒粉,雞粉,鹽,攪拌均勻,大火煮沸。4、倒入魚肉,大火煮至魚肉變白。5、倒
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吃牛肚的好處
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炒水瓜怎麼做
主料:水瓜600克。調料:食鹽适量、蔥适量、蒜适量、調和油适量。水瓜去皮洗淨,蒜頭洗淨,蔥洗淨。水瓜切滾刀狀。鍋中熱油,爆香蒜蓉,倒入水瓜中火翻炒,慢慢水瓜就會出水。加适量鹽翻炒。起鍋前下蔥花、适量豬油,炒勻即可。水瓜,别名絲瓜(中草藥名稱:水瓜)(中藥大全科目:葫蘆科),為葫蘆科攀援草本植物,絲瓜根系強大。莖蔓性,五棱、綠色、主蔓和側蔓生長都繁茂,莖節具分枝卷須,易生不定根。國内外均有分布和栽培
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榴蓮皮的妙用
1、煲湯:将榴蓮皮的白囊部分切下來,用于煲湯,可以起到益氣補血的功效。2、煮水:榴蓮皮煮水喝,可以為身體添加鹽分,起到清熱降火的功效。3、洗臉:榴蓮殼煮水後洗臉,其中的營養成分可以起到滋養皮膚的功效。榴蓮是一種錦葵目、木棉科巨型的熱帶常綠喬木,葉片長圓,頂端較尖,聚傘花序,花色淡黃,果實足球大小,果皮堅實,密生三角形刺,果肉是由假種皮的肉包組成,肉色淡黃,粘性多汁是一種極具經濟價值的水果。榴蓮是熱
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不需要。大閘蟹都是用繩子綁好的,在蒸的時候如果解開了繩子大閘蟹就會掙紮、亂動,容易導緻蟹腿掉下來,而且蟹黃、蟹膏也容易流出來。大閘蟹蒸好之後解開繩子即可食用,繩子的存在并不會影響大閘蟹的營養、味道。大閘蟹為什麼要綁繩子:1、節省大閘蟹體力:一般大閘蟹打撈上岸就會馬上用繩子進行捆綁,這樣能夠避免大閘蟹掙紮亂爬,節省大閘蟹的體力。如果不綁住,大閘蟹會消耗大量體力,容易變瘦、口感變差,而且也容易過早死亡
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冷凍三文魚能生吃嗎
冷凍三文魚能生吃,但不建議生吃。三文魚置于冷凍保存是為了防止它變質,延長其保存時間,但是在冷凍保存的過程中,三文魚仍然會有細菌滋生,若是直接生吃,其中的細菌可能會入侵人體,從而引起身體不适症狀;而且三文魚冷凍保存後,其中的水分和營養成分會有所流失,生吃口感變差,所以一般情況下,冷凍三文魚不建議生吃,...
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冒菜發源地
四川成都。冒菜是一道以肉類、豆制品、青菜、海鮮、菌菇類作為主要食材制作而成的菜品,起源于成都,具有四川特色的傳統小吃。冒菜最為講究的吃法為幹碟,即在小碟中放置幹的辣椒粉,加上鹽、味精等調料,将鍋裡燙好的菜在幹碟裡輕輕一蘸,味道又香又辣,甚為可口。冒菜也叫火鍋菜,是一種燙煮的形式,不同的是冒菜底料的配置是秘訣,冒菜發源于四川成都的民間,由于被個别地區複制,如果你到了成都去品嘗民間冒菜才知道什麼是冒菜
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軟棗猕猴桃。是猕猴桃科、猕猴桃屬大型落葉藤本植物。果圓球形至柱狀長圓形,長2~3厘米,成熟時綠黃色或紫紅色。種子縱徑約2.5毫米。果既可生食,也可制果醬、蜜餞、罐頭、釀酒等。花為蜜源,也可提芳香油。該種既可作為觀賞樹種,又可作為果樹。營養價值:軟棗猕猴桃是營養價值很高的食品。果既可生食,也可制果醬、...
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楊梅酒可泡二次嗎
可以但不建議泡第二次。楊梅中含有豐富有機酸、糖類物質等營養成分,有機酸和糖類物質可以增加楊梅的口感,同時也具有營養價值,楊梅在泡制楊梅酒的時候,營養成分充分析出了,第二次泡制基本已無營養價值。楊梅酒:楊梅酒是由楊梅、白酒和冰糖一定比例制作而成的。味香甜,含葡萄糖、果糖、檸檬酸、蘋果酸及多種維生素。早在元朝末期,古人就知道配制楊梅酒,據《本草綱目》記載楊梅具有“生津、止渴、調五髒、滌腸胃、除煩憤惡氣
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涼性。涼薯性涼、味甘,是常見的涼性食物,寒性體質者不宜食用或者少吃,以免食用後加重體内的寒涼之氣,從而導緻身體不适,對于熱性體質者來說,可以适量食用涼薯。另外,涼薯中含有大量的膳食纖維,能促進腸胃的蠕動,有利于通便。涼薯吃了有哪些好處:補充營養:涼薯營養豐富,含有澱粉、蛋白質、維生素、糖類、膳食纖維、礦物質等,食用後能給人體提供能量,補充營養物質,經常吃涼薯,還能促進新陳代謝,增強免疫力。美容通便
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沒熟的猕猴桃怎麼存放
将猕猴桃整齊的擺放在紙箱中,存放至陰涼幹燥處保存,能夠保存5-7天。将猕猴桃存放在通風有陽光照射的地方,一般一天左右猕猴桃會有些軟化,然後将猕猴桃用紙箱密封保存即可,保存時間大約為3-5天。不熟的猕猴桃如果不着急吃的話,最好放在冰箱冷藏,利用冰箱冷藏室的低溫環境,既能減少猕猴桃呼吸催熟,又能抑制細菌等微生物入侵,等需要催熟的時候再拿出來食用,一般未熟的猕猴桃放入冰箱能保存10—20天左右。沒熟的猕
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石榴可以泡酒嗎
可以。石榴味道酸甜,汁水多,并且其中還含有豐富的營養物質,如蛋白質、脂肪、鈣、糖類、維生素、有機酸、果膠等,含量較一般水果要高,用石榴泡酒不僅味道甘甜可口,還可以延長石榴的保質時間。石榴泡酒的功效與作用:美容養顔:石榴中不僅含有豐富的礦物質和維生素C,還含有花青素、紅石榴多酚兩大抗氧化成分,喝石榴泡酒不僅可以補充肌膚水分,美白祛斑,還能延緩人體衰老。保護心血管:石榴酒中含有的多酚及花青素可以阻礙體
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主料:河蝦300克。輔料:姜适量、蔥1根、生抽3克、料酒5克、白砂糖3克、鹽1克。香蔥切斷。鍋中放油,倒入姜片,河蝦,大火翻炒至蝦微紅。加入生抽,料酒,白砂糖,鹽,翻炒至蝦殼變紅。加入蔥段,翻炒均勻即可食用。成品。蝦(英文名:Shrimp)是甲殼綱十足目動物。蝦分布于中國海域、江河湖泊。它的腹部敏捷地屈伸,尾部向下前方劃水,能連續向後躍動,速度十分快捷。它們吃微小生物,有的吃腐肉,且有胡須鈎鼻,背
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美食
雞腿飯怎麼做
用料:雞腿1隻、蔥段3段、姜片4片、腌料、生抽2勺、料酒1勺、黑胡椒粉一小撮、食用油1勺、照燒汁、生抽1.5勺、料酒1.5勺、蚝油1.5勺、蜂蜜2勺、檸檬汁2-3滴。做法:1、雞腿肉提前用涼水泡一個小時,泡出血水,用廚房紙擦幹表面水分,去骨,切掉多餘油脂,用刀背或者松肉錘斷筋。2、斷筋的雞全腿肉放入...
2023-06-30
美食
香瓜牛奶汁的功效
1、保護心髒:香瓜牛奶汁中維生素C含量較高,可以促進維生素C的吸收。2、促進消化:香瓜牛奶汁中存在酶成分,酶具有天然的溶解消食能力,腸道能力不佳的人在酶的功效輔助下可以更好的消化食物,有助于人體吸收養分。同時香瓜中還有維生素B,具有促進人體代謝的能力,多吃香瓜就能加速人體正常代謝,幫助消食。3、緩解便秘:香瓜牛奶汁之中含有大量的植物纖維,可以促進腸胃蠕動,幫助消化,增加消化的速度和效率,并且可以加
2023-06-30
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