一般來講,将梨子切瓣後,放入盆内,以做水果罐頭的形式去蒸的話,開鍋後20至30分鐘左右為宜,如果需要梨子有點硬度的話,稍微縮小5分鐘左右的時間,反之相應增加時間為宜。
材料:梨子一隻,冰糖少許,紅棗兩顆,枸杞5粒。
做法如下:
1、首先清洗幹淨梨子,切掉頂上四分子一,用小勺子挖掉裡面的核。
2、然後将冰糖打碎,填進梨子内部,紅棗洗淨放進入,加入枸杞,然後放入蒸鍋,大火5分鐘,之後改中火20分鐘即可。
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