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燒開的鮮牛奶冰箱裡能放多久

知識 更新时间:2025-08-25 13:05:44

  燒開的鮮牛奶放冰箱裡能保存24個小時左右。鮮牛奶需要加熱後才能飲用,但要注意不要加熱到沸騰,會導緻部分營養物質流失。加熱後的鮮牛奶當天喝完是最好的,盡量不要放置起來,可以現喝現加溫。

  鮮牛奶的保質期很短,新買的鮮牛奶,放進冰箱冷藏大約能保存一周左右,超過一周,鮮牛奶可能會發生變質現象,影響飲用。鮮牛奶應該使用專門煮牛奶的鍋加熱,在煮牛奶的過程中,要用勺子攪拌一下,防止牛奶糊鍋,另外還要注意鮮牛奶不能加熱到沸騰。

  鮮牛奶加熱到70~80度就可以,如果煮沸騰的話,牛奶中的營養會造到破壞。鮮牛奶可以放進冰箱冷藏,如果處于冬天,溫度比較低,可以放置在陰涼的地方。不要讓牛奶曝曬陽光或照射燈光,日光、燈光均會破壞牛奶中的數種維生素,同時也會使其喪失芳香。

  夏季時,鮮牛奶加熱後要立即飲用完,實在飲用不完,可以放入冰箱冷藏保存,注意要在最短時間内喝完,以免鮮牛奶發生變質,從而影響飲用。

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