雪蝦可以做成雪蝦雞蛋餅。
主料:雪蝦250克、雞蛋3個、輔料、油、适量鹽。
步驟:1、選購新鮮的雪蝦洗淨。
2、打入3個雞蛋。
3、加入适量鹽,用筷子攪拌,打均。
4、熱鍋倒入适量油,油溫8成的時候把攪拌好的雪蝦雞蛋倒入鍋中,一面煎成金黃色後翻面。
5、兩面都煎成金黃色時雪蝦雞蛋餅就完成。
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