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什麼是高升糖

知識 更新时间:2025-08-25 11:14:14

  升糖指數是用來衡量含碳水化合物的食物,體現的是進食後對血糖的影響程度的數值,是反映食物引起血糖升高程度的指标。

  升糖指數最早是為了糖尿病患者建立的,後來運動人士和注重健康者也開始根據升糖指數來挑選食物,因為不少低升糖指數值的食物所含的纖維高、維他命和礦物質豐富,有益身體健康。

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