熬大鍋菜妙招-tft每日頭條

熬大鍋菜妙招

美食更新时间:2025-07-18 23:15:51

　　1、食材：粉條一把、豬肉适量、白菜半棵、豆腐一塊、油适量、老抽少許、蔥一段、姜2片、鹽适量、生抽少許、香葉2片、桂皮兩片。

　　2、白菜洗幹淨切片，煮好的五花肉切塊備用。

　　3、切蔥花姜片，土豆、豆腐切塊備用。

　　4、将豆腐過油至金黃撈出。

　　5、蔥花姜片爆出香味後，加入大白菜翻炒至略微變蔫，放入生抽翻炒。

　　6、添入開水至沒過菜，放進粉條土豆、肉片、豆腐、粉條。

　　7、放入鹽、老抽、香葉、桂皮翻攪均勻，大火開鍋後轉中火，直至粉條變軟成熟，美味的大鍋菜就做好了。

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