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紅糖饅頭怎麼做法

知識 更新时间:2025-08-29 07:59:22

  1、鍋中加水,放入紅糖,加熱融化。

  2、面粉中加入酵母、泡打粉,紅糖水分批加入,和成面團。

  3、面團醒發三次,前兩次醒發5分鐘,最後一次3分鐘。

  4、揉成長條狀。

  5、切成劑子,放入鍋中。

  6、溫水醒發30分鐘至漲大一倍。

  7、水燒開蒸10分鐘即可。

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