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怎麼制作蒜蓉蒸扇貝

知識 更新时间:2025-07-26 16:46:36

  蒜蓉蒸扇貝是用扇貝制作的一道江南一帶的風味名菜,鮮香适口,那怎麼制作蒜蓉蒸扇貝,還等什麼,快來看看吧。

  将蒜切成蒜末。

  将蒜末放入清水中洗掉粘液。

  取三分之二的蒜末用四成油溫炸至金黃。

  将一把粉絲切開,并将和處理好的蒜末混合。

  将碗中放入雞精、鹽、蔥油,攪拌均勻。

  将粉絲和處理好的粉絲放入扇貝上。

  将加好的扇貝放入鍋蒸制8分鐘。

  放入紅辣椒、蔥花、蔥油,這樣美味的蒜蓉蒸扇貝就做好了。

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