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金針沙茶肥牛粉絲煲怎麼做

美食 更新时间:2025-09-14 13:15:58

  1、主料肥牛半盒。

  2、調料蔥适量,蚝油,金針菇1把,洋蔥半個,紅椒2個,沙茶醬,柿子椒1個。

  3、沙茶醬、蚝油加水和少許鹽調成汁備用。

  4、鍋裡放油,一半辣椒和粉絲先炒一下,然後下肥牛炒,最後下金菇略微炒,倒入挑好的汁。

  5、同時另一邊竈把砂煲置小火上,底部倒油晃鍋,鋪上洋蔥和另一半辣椒燒熱,然後将炒好的肥牛粉絲放進去,撒上蔥花小火煨一下拌勻即可。

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