材料:白蘿蔔,鹽,糖,雞精,陳醋,香油
1、白蘿蔔洗淨削去表皮;
2、 切成細絲狀(圖省事的可以直接用刨子擦絲);
3、 加入一小勺鹽;
4、 用筷子攪拌均勻;
5 .腌制5分鐘後蘿蔔絲出湯;
6 .倒去湯汁加入陳醋,雞精,糖攪拌均勻,食用前淋上香油即可。
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