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江西特産有哪些土特産

美食 更新时间:2025-08-28 03:00:05

  1、贛南魚餅,贛南魚餅是贛州的傳統風味菜,魚餅色澤金黃,既有魚肉炸後的香味,又有大量的湯汁包在魚餅之中,久食不膩。

  2、牛皮糖薯幹是江西興國傳統小吃,選用本地優良的甘薯經過多種工藝調制而成,非常的有嚼勁,如牛皮糖一般而得名。

  3、芋子餃是芋子煮熟後剝去毛皮,碾成芋泥加适量地瓜粉做成的餃子皮,餃餡一般多為肉餡,入口滑嫩,味道非常鮮美。

  4、黃元米馃也稱黃米果、黃糍,是贛南獨特的食品之一。色澤金黃,味道濃郁,甜鹹皆宜。

  5、南安闆鴨是江西贛州著名傳統特産,食用曆史悠久,色澤白淨、瘦肉醬色,肉嫩骨脆,尾油豐滿、是臘味中的上品。

  6、齊雲山南酸棗糕以野生南酸棗為主要原料,蔗糖、麥芽糖為輔料制成,入口由酸而甜,純滑柔韌,野趣盎然。

  7、南豐蜜桔以皮薄核少、色澤金黃、甜酸适口而享譽古今中外。色、香、味、形俱全,是柑桔中的精品。

  8、贛南臍橙果大形正,以橢圓形多見,顔色偏紅,比其他産地的橙子顔色略深,果皮光滑細膩,肉質脆嫩,具有較濃郁的橙香味。

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