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廣西博白粽子葉叫什麼

知識 更新时间:2025-08-21 07:53:16

  廣西博白粽子葉叫蛤蒌葉。

  廣東、廣西人包粽子時用蛤蒌葉包肥豬肉餡,一是可以消除豬肉的肥膩,二是中和糯米的濕熱,祛熱毒。另外也用其葉子煮蛤蒌飯,有特殊香氣。蛤蒌葉還可以用來炒田螺、做牛肉餅。

  蛤蒌葉莖基部匍匐狀,上部直立或攀援,節膨大。葉互生,近膜質,闊卵形或近圓形。花小,單性異株,穗狀花序。漿果密集成桑椹狀,青色。花期秋季,果期秋、冬季。多生長在園林或樹林中半陰處。分布區域:福建,廣東,廣西,雲南,貴州及西藏各省區有分布。

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