可以用烤箱烤核桃,其具體步驟為:
1、準備好足量的核桃仁。可以買現成的核桃仁,也可以買帶殼的核桃自己剝核桃仁;
2、将核桃仁洗淨并晾幹;
3、把核桃仁放入大碗或者盆中,在核桃仁上澆花生油,然後将其攪拌均勻,使花生油均勻的包裹着核桃仁;
4、把大碗中過多的花生油濾除,然後在核桃仁上均勻的撒上鹽和胡椒粉、五香粉、椒鹽粉,同時用手将其抓勻,使調料與核桃仁充分接觸。調料的用量依照個人的口味适量調放;
5、将烤箱預熱,然後把調制好的核桃仁放在烤盤上送入烤箱,烤兩分鐘左右後将核桃仁翻一下面繼續烤制。如果烤箱能夠上下雙面同時燒烤,并且把核桃仁放在烤架而不是烤盤上的話,則可以省略翻面的步驟。
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