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蝦怎樣做不腥

知識 更新时间:2025-07-29 15:02:51

原料:清水、蔥、姜、蒜、鹽。

去除蝦的腥味的做法步驟:

1、先将蝦洗淨,用刀去掉蝦須;

2、将水燒開,将蔥、姜、蒜、鹽放在開水中;

3、在将蝦放在開水中,即可去腥。

注意事項:

1、水不宜太沸騰;

2、蝦不宜在沸水中煮過久,沸水後,1分鐘後取出。

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